Siete vinos chilenos son elegidos entre los 100 mejores del mundo

El periodista especializado de vinos James Suckling eligió los 100 mejores vinos del 2016 (“The Top 100 wines of 2016”) y entre los ganadores, destaca elMalbec de San Rosendo, Tocao 2013 de Viña Clos de Fous, vino producido por el enólogo chileno-francés,Francois Massoc, quien además recibió otro galardón en el lugar 21, con su vino Aristos Chardonnay Valle de Cachapoal Duquesa d’A 2011, según informó AndesWines.com

Con este reconocimiento, San Rosendo en la región del Bio Bio emerge y se consolida como uno de los terroirs más importantes para la producción de Malbec en Chile, y reafirma el trabajo realizado hasta el día de hoy para potenciar esta variedad de más de 140 años que estaba perdida en la zona.

Cabe destacar que Francois Massoc compra uva Malbec a la productora local llamada Angélica Cuevas, que se suma a otros agricultores como Héctor Espinoza (Tierra Firme), Manuel Escobar (NN) y José Luis Rozas (San Roke), lo que reafirma su gran compromiso para embotellar vinos a partir de esta cepa centenaria.

Actualmente, los productores de San Rosendo están injertando Malbec sobre la variedad país para poder seguir creciendo en la producción de vinos de alta calidad, además de estar ofreciendo tours eno-turisticos por los viñedos de la zona, que suma un gran valor agregadoal territorio.

En el sitio web del periodista se puede ver el listado completo www.jamessuckling.com donde destaca que se degustaron vinos de Argentina, Australia, Austria, California, Chile, Francia, Alemania, Nueva Zelandia, Oregon y España.

Fuente: http://www.biobiochile.cl/noticias/hombre/comer-y-beber/2016/10/22/vino-de-san-rosendo-y-otros-seis-chilenos-son-elegidos-entre-los-100-mejores-del-mundo.shtml

Foto: Hans Scott / Agencia UNO

Las mejores películas en Netflix

Una selección de las mejores películas que encontré en Netflix. Si no ha visto alguna de la lista, póngala como prioridad uno.

1.- Taxi Driver
Director: Martin Scorsese
Reparto: Robert De Niro, Jodie Foster, Cybill Shepherd
Año: 1976

2.- One Flew Over the Cuckoo's Nest (Atrapado Sin Salida)
Director: Milos Forman
Reparto: Jack Nicholson, Danny DeVito
Año: 1975

3.- Vertigo
Director: Alfred Hitchcock
Reparto: James Stewart, Kim Novak
Año:1958

4.- Network (Poder que Mata) 
Director: Sidney Lumet
Reparto: Peter Finch, Faye Dunaway, Robert Duvall
Año: 1976

No es lo mejor de Sidney Lumet, pero no deja de ser una excelente película.

5.- Scarface
Director: Brian De Palma
Reparto: Al Pacino, Michelle Pfeiffer
Año: 1983

6.- The Godfather - El Padrino (parte I y II)
Director: Francis Ford Coppola
Reparto: Al Pacino, Marlon Brando, Robert De Niro
Año: 1972 - 1974

7.- Dr. Strangelove
Director: Stanley Kubrick
Reparto: Peter Sellers, George C. Scott
Año: 1964

Una comedia negra del mejor director de la historia del cine.

8.- American Beauty (Belleza Americana)
Director: Sam Mendes
Reparto: Kevin Spacey, Mena Suvari
Año: 1999

9.- There Will Be Blood (Petróleo Sangriento)
Director: Paul Thomas Anderson
Reparto: Daniel Day-Lewis, Paul Dano
Año: 2007

10.- Good Will Hunting (Mente Indomable)
Director: Gus Van Sant
Guión: Matt Damon, Ben Affleck
Reparto: Matt Damon, Robin Williams, Ben Affleck
Año: 1997

11.- No Country For Old Men (Sin Lugar Para Los Débiles)
Director: Ethan y Joel Coen
Reparto: Javier Bardem, Josh Brolin, Tommy Lee Jones
Año: 2007

12.- Trainspotting
Director: Danny Boyle
Reparto: Ewan McGregor, Jonny Lee Miller, Robert Carlyle, Ewen Bremner
Año: 1996

13.- Seven (Los Siete Pecados Capitales) 
Director: David Fincher
Reparto: Brad Pitt, Morgan Freeman, Kevin Spacey, Gwyneth Paltrow
Año: 1995

14.- Forrest Gump
Director: Robert Zemeckis
Reparto: Tom Hanks, Gary Sinise, Robin Wright
Año: 1994

15.- Léon: The Professional (El Perfecto Asesino)
Director: Luc Besson
Reparto: Jean Reno, Natalie Portman, Gary Oldman
Año: 1994

16.- Fight Club (El Club de la Pelea)
Director: David Fincher
Reparto: Edward Norton, Brad Pitt, Helena Bonham Carter
Año: 1999

17.- Pulp Fiction (Tiempos Violentos)
Director: Quentin Tarantino
Reparto: John Travolta, Uma Thurman, Samuel L. Jackson, Bruce Willis
Año: 1994

18.- Cidade De Deus (Ciudad de Dios)
Director: Fernando Meirelles, Kátia Lund
Reparto: Leandro Firmino, Alice Braga
Año: 2002

19.- Blue Velvet (Terciopelo Azul)
Director: David Lynch
Reparto: Isabella Rossellini, Dennis Hopper, Kyle MacLachlan
Año: 1986

No es la mejor película de David Lynch, pero sí está entre sus mejores trabajos.

20.- 12 Monkeys (12 Monos)
Director: Terry Gilliam
Reparto: Brad Pitt, Bruce Willis
Año:1995

21.- Donnie Darko
Director: Richard Kelly
Reparto: Jake Gyllenhaal, Jena Malone
Año: 2001

22.- Amores Perros
Director: Alejandro González Iñárritu
Reparto: Gael García Bernal, Emilio Echeverría
Año: 2000

Vino chileno es escogido como el mejor cabernet sauvignon del mundo

En épocas de Fiestas Patrias donde el vino es altamente consumido en Chile, el prestigioso medio británico The Independent ubicó a una de estas bebidas como el mejor cabernet sauvignon del mundo.

Se trata del Marqués de Casa Concha de la viña Concha y Toro 2014, el cual es producido"en las estribaciones de Los Andes (...) teniendo una profunda grosella negra y sabores de mora y taninos suaves", sostiene la publicación.

El segundo chileno en el listado fue el Casas del Bosque Reserva 2013 (6°), siendo calificado como un "rico y valioso cabernet con notas de las tres C (cerezas, café y canela).

Don Melchor, Concha y Toro 2012 aparece en la octava posición, descrito como "un vino muy frutal, con notas de especias".

Finalmente, Lof de Valle del Maipo (13°) es el último vino chileno en el ránking que además que incluye productos de Australia, Sudáfrica y Estados Unidos.

Fuente: http://www.24horas.cl/economia/vino-chileno-es-escogido-como-el-mejor-cabernet-sauvignon-del-mundo-2136108

Orfeón Nacional de Carabineros de Chile interpreta tema principal de Game of Thrones

El Orfeón Nacional de Carabineros de Chile viajó hasta Las Tierras del Eterno Invierno, mucho más allá del Muro, de Los Colmillos Blancos y el Bosque Encantado, para interpretar el tema principal de la popular serie Game of Thrones con el propósito de promocionar el Canal de Youtube de la Institución, TVCarabineros. 

Este es el vino chileno de 4 mil pesos elegido como el mejor del mundo

La competencia se realizó en Gran Bretaña, donde participaron otros 600 vinos chilenos. Los jueces describieron el sabor del vino como una mezcla de “uva negra recientemente aplastada, yogurt cremoso de vainilla y pimienta”, junto con afirmar que tiene una “frescura excelente”.

Un alto precio no es necesariamente sinónimo de la mejor calidad. O visto de otro modo, por un precio bastante razonable se puede acceder a un producto muy bueno.

Esa es la relación que se confirmó en esta jornada, en la que los Decanter World Wine Awards, se galardonó a un vino chileno.

La Moneda Reserva Malbec, del 2015, fue seleccionado como el mejor de los mejores versus más de 16 mil vinos de todo el mundo, donde también compitió con otros 600 vinos chilenos. La categoría en la que venció es en la de los vinos de menos de 15 libras esterlinas (cerca de 15 mil pesos).

De acuerdo a The Independent, los jueces describieron el sabor del vino como una mezcla de “uva negra recientemente aplastada, yogurt cremoso de vainilla y pimienta”, junto con afirmar que tiene una “frescura excelente”.

El precio de este vino, exportado exclusivamente a Reino Unido, alcanza las 4,37 libras esterlinas, lo que se traduce en cerca de 4 mil pesos.


Fuente: El Dínamo http://www.eldinamo.cl/d-ciudad/2016/06/10/vino-chileno-de-4-mil-pesos-es-elegido-el-mejor-del-mundo/ 

Científicos descubrieron que un vaso de vino tinto equivale a una hora de ejercicio

La investigación más reciente, llevada a cabo en la Universidad de Alberta en Canadá, demostró que un vaso de vino tinto es igual de saludable que una hora de ejercicio en un gimnasio.

Lo que ocurre es que el resveratrol que contiene un vino tinto, aumenta la eficiencia, mejora la función cardíaca y fortalece los músculos. Es decir, actúa sobre el cuerpo de la misma manera que el ejercicio.

De acuerdo a la conclusión de Jason Dyke, el director de la investigación, esto les permitirá a las personas que no se animan a ir al gimnasio, mantenerse en forma. Al aumentar la frecuencia cardíaca, el resveratrol fortalece el corazón y vuelve los músculos más fuertes y resistentes, regula los niveles de azúcar en la sangre y tiene un efecto que retrasa el envejecimiento. Los estudios también demostraron que las personas que toman una copa de vino tinto al día, son menos propensas al desarrollo de demencia y cáncer.

Fuente: Huffingtonpost
Traducción: Genial.guru